Su Entu Agricola srl

La Cantina Su’entu si trova a pochi chilometri dal comune di Sanluri, nella Marmilla, un luogo che custodisce un’antichissima tradizione agricola e storica. Il territorio è caratterizzato da un terreno calcareo argilloso, povero, ma perfetto per la vite che trova le condizioni ideali per generare prodotti di alta qualità. Il nostro clima è quello tipico mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e poco piovose, e le escursioni termiche che si verificano tra giorno e notte sono un toccasana per la viticoltura. Il nostro vento completa l’opera: asciuga l’umidità della notte e preserva le nostre coltivazioni regalandoci uve preziose. In questa terra la famiglia Pilloni ha custodito e coltivato con amore la sua terra per generazioni. Qui Salvatore, il fondatore della cantina, ha scelto di realizzare il suo sogno: nel 2009 sono state piantate le prime vigne, la fauna ha ripopolato il paesaggio e oggi, in una natura più viva che mai, sorge Su’entu. L’azienda si sviluppa per 80 ettari di superficie di cui attualmente 36 coltivati a vite, secondo un’agricoltura sostenibile sia dal punto di vista ambientale che sociale. Tipologie di uve bianche impiantate: Vermentino – Nasco – Moscato – Chardonnay. Tipologie di uve rosse impiantate: Bovale – Cannonau – Merlot – Syrah.